{"type":"lunch_menu","version":"1.0","restaurant":{"name":"Mimosan Aito","slug":"mimosan-aito","city":"Kouvola","address":"Keskikatu 7, 45100 Kouvola","country":"Finland","website":null,"source":"Lounas.app"},"page":{"canonical_url":"https://lounas.app/lounaslista/mimosan-aito","llm_url":"https://lounas.app/api/lounaslista/mimosan-aito"},"menu":{"date":"2026-06-26","timezone":"Europe/Helsinki","language":"fi","currency":"EUR","last_updated":"2026-06-25T07:20:20.051Z","today":[{"name":"KOKO BUFFET 14, 90 molemmat pääruoat, salaattibuffet ja kahvit","description":"","dietary_labels":[],"price":null},{"name":"TOISELLA LÄMPÖISELLÄ 14, 00 toinen lämpimistä pääruokavaihtoehdoista, salaattibuffet ja kahvit","description":"","dietary_labels":[],"price":null},{"name":"SALAATTIBUFFET 12, 50 runsas ja raikas sesonkisalaattibuffet ja kahvit","description":"","dietary_labels":[],"price":null},{"name":"LÄMPIMISSÄ","description":"","dietary_labels":[],"price":null},{"name":"Lohta aasialaisittain & paistettua riisiä","description":"","dietary_labels":["M","G"],"price":null},{"name":"Paahdettua lohta, katkarapuja, Aidon teriyakikastikkeella maustettua paistettua riisiä, sesongin kasviksia, tuoretta pinaattia, paahdettuja seesaminsiemeniä ja tuoretta chiliä","description":"","dietary_labels":[],"price":null},{"name":"Korealaiset nuudelit (, sis. pienen määrän vehnää =fermentoitu chilitahna)","description":"","dietary_labels":["VEG"],"price":null},{"name":"Chilisiä, koukuttavia paistettuja nuudeleita korealaisittain, paistettua härkistä, tuoretta inkivääriä ja kasviksia","description":"","dietary_labels":[],"price":null}],"week":[{"date":"2026-06-22","weekday":"maanantai","items":[{"name":"KOKO BUFFET 14, 90 molemmat pääruoat, salaattibuffet ja kahvit","description":"","dietary_labels":[],"price":null},{"name":"TOISELLA LÄMPÖISELLÄ 14, 00 toinen lämpimistä pääruokavaihtoehdoista, salaattibuffet ja kahvit","description":"","dietary_labels":[],"price":null},{"name":"SALAATTIBUFFET 12, 50 runsas ja raikas sesonkisalaattibuffet ja kahvit","description":"","dietary_labels":[],"price":null},{"name":"LÄMPIMISSÄ","description":"","dietary_labels":[],"price":null},{"name":"Pollo Limonello (, saatavana )","description":"","dietary_labels":["L","G"],"price":null},{"name":"Paistettua broileria ja pastaa tuoreella sitruunalla maustetussa täyteläisessä valkoviinikastikkeessa italialaisittain, parmesanjuustoa ja rucolaa","description":"","dietary_labels":[],"price":null},{"name":"Gnoccheja italialaisittain (, saatavilla )","description":"","dietary_labels":["VEG","G"],"price":null},{"name":"Perunagnoccheja, vegen kanaa soijasuikaleista, paahdettua paprikaa ja sipulia Italian yrteillä ja tomaatilla maustetussa kaurakermakastikkeessa, aurinkokuivattua tomaattia ja pinaattia","description":"","dietary_labels":[],"price":null},{"name":"Lämpimästi tervetuloa!","description":"","dietary_labels":[],"price":null}]},{"date":"2026-06-23","weekday":"tiistai","items":[{"name":"KOKO BUFFET 14, 90 molemmat pääruoat, salaattibuffet ja kahvit","description":"","dietary_labels":[],"price":null},{"name":"TOISELLA LÄMPÖISELLÄ 14, 00 toinen lämpimistä pääruokavaihtoehdoista, salaattibuffet ja kahvit","description":"","dietary_labels":[],"price":null},{"name":"SALAATTIBUFFET 12, 50 runsas ja raikas sesonkisalaattibuffet ja kahvit","description":"","dietary_labels":[],"price":null},{"name":"LÄMPIMISSÄ","description":"","dietary_labels":[],"price":null},{"name":"Karamellisoitua possua farang style (, , sis. osterikastike)","description":"","dietary_labels":["M","G"],"price":null},{"name":"Karamellisoitua possua aromaattisessa kastikkeessa aasialaisittain farangin tapaan, kevätsipulia ja paahdettuja seesaminsiemeniä","description":"","dietary_labels":[],"price":null},{"name":"Paistettua tofua, pak choita ja pähkinöitä (, , sis. päh.)","description":"","dietary_labels":["VEG","G"],"price":null},{"name":"Valkosipulissa ja chilissä paistettua tofua, pak choita, kasviksia sekä paahdettuja cashew- ja maapähkinöitä aasialaisittain","description":"","dietary_labels":[],"price":null},{"name":"Jasmiiniriisi lisukkeena molempiin ruokiin","description":"","dietary_labels":["VEG","G"],"price":null},{"name":"Lämpimästi tervetuloa!","description":"","dietary_labels":[],"price":null}]},{"date":"2026-06-24","weekday":"keskiviikko","items":[{"name":"KOKO BUFFET 14, 90 molemmat pääruoat, salaattibuffet ja kahvit","description":"","dietary_labels":[],"price":null},{"name":"TOISELLA LÄMPÖISELLÄ 14, 00 toinen lämpimistä pääruokavaihtoehdoista, salaattibuffet ja kahvit","description":"","dietary_labels":[],"price":null},{"name":"SALAATTIBUFFET 12, 50 runsas ja raikas sesonkisalaattibuffet ja kahvit","description":"","dietary_labels":[],"price":null},{"name":"LÄMPIMISSÄ","description":"","dietary_labels":[],"price":null},{"name":"Pestobroileria kreikkalaisittain (, , lisukkeiden tiedot alla)","description":"","dietary_labels":["M","G"],"price":null},{"name":"Talon vihreällä pestolla kuorrutettua paahdettua broileria ja sesongin kesäkasviksia kreikkalaisittain, lisukkeenaan paahdettua uutta perunaa ja feta-jogurttikastiketta","description":"","dietary_labels":[],"price":null},{"name":"Feta-jogurttikastike (, , saatavilla ) kuuluu molempiin ruokiin","description":"","dietary_labels":["VL","G","VEG"],"price":null},{"name":"Uudet perunat kuuluu molempiin ruokiin","description":"","dietary_labels":["VEG","G"],"price":null},{"name":"Vegen kesäpäivän grillivartaat","description":"","dietary_labels":["VEG","G"],"price":null},{"name":"Välimeren yrteillä ja aromaattisilla mausteilla maustetut, paistetut grillivartaat soijarouheesta","description":"","dietary_labels":[],"price":null},{"name":"Pyydäthän vegaanisen fetakastikkeen kassalta!","description":"","dietary_labels":[],"price":null},{"name":"Lämpimästi tervetuloa!","description":"","dietary_labels":[],"price":null}]},{"date":"2026-06-25","weekday":"torstai","items":[{"name":"KOKO BUFFET 14, 90 molemmat pääruoat, salaattibuffet ja kahvit","description":"","dietary_labels":[],"price":null},{"name":"TOISELLA LÄMPÖISELLÄ 14, 00 toinen lämpimistä pääruokavaihtoehdoista, salaattibuffet ja kahvit","description":"","dietary_labels":[],"price":null},{"name":"SALAATTIBUFFET 12, 50 runsas ja raikas sesonkisalaattibuffet ja kahvit","description":"","dietary_labels":[],"price":null},{"name":"LÄMPIMISSÄ","description":"","dietary_labels":[],"price":null},{"name":"on murekepäivä! Aidon lihamureketta & pehmeän täyteläistä konjakkikermakastiketta","description":"","dietary_labels":["L","G"],"price":null},{"name":"Pottumuusi (, , saatavilla )","description":"","dietary_labels":["L","G","VEG"],"price":null},{"name":"Aidon aitoa pottumuusia, kuuluu lisukkeeksi molempiin ruokiin","description":"","dietary_labels":[],"price":null},{"name":"Vegen nakkikastike & muusia (ruskea kastike, sis. vehnää, muusi saatavilla, )","description":"","dietary_labels":["VEG","G"],"price":null},{"name":"Perinteinen nakkikastike goes vegan! 😊 Paistettuja vegen nakkeja vegen ruskeassa kastikkeessa. Lisukkeeksi pottumuusia, maustekurkkua ja etikkapunajuuria","description":"","dietary_labels":[],"price":null},{"name":"Lämpimästi tervetuloa!","description":"","dietary_labels":[],"price":null}]},{"date":"2026-06-26","weekday":"perjantai","items":[{"name":"KOKO BUFFET 14, 90 molemmat pääruoat, salaattibuffet ja kahvit","description":"","dietary_labels":[],"price":null},{"name":"TOISELLA LÄMPÖISELLÄ 14, 00 toinen lämpimistä pääruokavaihtoehdoista, salaattibuffet ja kahvit","description":"","dietary_labels":[],"price":null},{"name":"SALAATTIBUFFET 12, 50 runsas ja raikas sesonkisalaattibuffet ja kahvit","description":"","dietary_labels":[],"price":null},{"name":"LÄMPIMISSÄ","description":"","dietary_labels":[],"price":null},{"name":"Lohta aasialaisittain & paistettua riisiä","description":"","dietary_labels":["M","G"],"price":null},{"name":"Paahdettua lohta, katkarapuja, Aidon teriyakikastikkeella maustettua paistettua riisiä, sesongin kasviksia, tuoretta pinaattia, paahdettuja seesaminsiemeniä ja tuoretta chiliä","description":"","dietary_labels":[],"price":null},{"name":"Korealaiset nuudelit (, sis. pienen määrän vehnää =fermentoitu chilitahna)","description":"","dietary_labels":["VEG"],"price":null},{"name":"Chilisiä, koukuttavia paistettuja nuudeleita korealaisittain, paistettua härkistä, tuoretta inkivääriä ja kasviksia","description":"","dietary_labels":[],"price":null}]},{"date":"2026-06-27","weekday":"lauantai","items":[]},{"date":"2026-06-28","weekday":"sunnuntai","items":[]}]},"metadata":{"generated_for":"llm","content_format":"application/json","license":"public-web-data","notes":"Structured lunch menu data for machine reading."}}